ដោយ Matt Weik
មីក្រូសារជាតិគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរបបអាហាររបស់អ្នកហើយប្រសិនបើអ្នកខ្វះខាតនៅក្នុងណាមួយវាអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហា។ វីតាមីន B គឺជាការនិយាយញឹកញាប់បំផុតអំពីមីក្រូសារជាតិនៅពេលពួកគេដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់មួយចំនួននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ គុណវិបត្តិគឺថាមនុស្សជាច្រើនមិនទទួលទានរបបអាហារដែលមានភាពខុសគ្នាច្រើនដែលពួកគេអាចទទួលបានវីតាមីន B របស់ពួកគេទាំងអស់ពីអាហារតែម្នាក់ឯង។ ដូច្នេះភាគច្រើននឹងពឹងផ្អែកលើអាហារបំប៉នដ៏ស្មុគស្មាញ B ឬវីតាមីនចម្រុះដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានវីតាមីន B ។
ដូច្នេះតើវីតាមីន B យ៉ាងម៉េចទៅ? វីតាមីន B គឺជាវីតាមីនសូលុយស្យុងរបស់សូលុយស្យុងចាំបាច់សម្រាប់ផលិតកម្មថាមពលនិងជំនួយក្នុងមុខងាររាងកាយនិងសុខភាព។ ធានាថាអ្នកបានទទួលវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភាពស៊ាំសុខភាពបេះដូងសុខភាពខួរក្បាលថ្លើមថ្លើមថ្លើមនិងដំណើរការនៃកោសិកា។ វីតាមីន B អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារផ្សេងៗដូចជាទឹកដោះគោសាច់សណ្តែកអាល់ម៉ុននិងអាហារជាច្រើនទៀត។
ខណៈដែលមនុស្សមួយចំនួននឹងទទួលបានវីតាមីន B ពីរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អអ្នកផ្សេងទៀតអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការប្រើថ្នាំវីតាមីន B ។
ការបដិសេធ: ការប្រកាសនេះគឺសម្រាប់គោលបំណងព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ។ វាមិនត្រូវបានបង្ហាញថាត្រូវព្យាបាលឬធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យលក្ខខណ្ឌណាមួយទេ។ ព័ត៌មានដែលមាននៅក្នុងការប្រកាសនេះមិនមែនជាអនុសាសន៍វេជ្ជសាស្រ្តទេហើយមិនត្រូវជំនួសផែនការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងការព្យាបាលរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតទេតើអ្នកត្រូវតែមានស្ថានភាពសុខភាពដែរឬទេ។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ស្មុគស្មាញ B មិនដែលជំនួសថ្នាំគ្រាប់ដែលវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកដាក់អ្នកឡើយ។
តើវីតាមីនស្មុគស្មាញមានអ្វីខ្លះ?
ការបន្ថែមស្មុគស្មាញមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវីតាមីនខទាំង 8 ក្នុងមួយគ្រាប់ឬថេប្លេត។ ការប្រើថ្នាំបំប៉នប្រពៃណី B ប្រចាំថ្ងៃអាចជួយធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមិនខ្វះខាតក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ។ ពេលវេលាល្អបំផុតក្នុងការយកថ្នាំគ្រាប់ស្មុគស្មាញ B នឹងមាននៅពេលព្រឹកដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតថាមពល។
សូមក្រឡេកមើលវីតាមីនខនីមួយៗដើម្បីជួយពិពណ៌នាអំពីតួនាទីអ្វីដែលវាដើរតួក្នុងខ្លួនក៏ដូចជាអ្វីដែលប្រភពអាហារទូទៅមួយចំនួនដែលមានបរិមាណវីតាមីនជាក់លាក់។
ខ 1 (ធៀនណាន)
ខ 1 ជួយផលិតថាមពលនិងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍរាល់កោសិកានីមួយៗនៃរាងកាយរបស់អ្នក។
ប្រភពស្បៀងអាហារ: សណ្តែកខាត់ណាខាត់ជង្រុកធញ្ញជាតិទាំងមូល។
ខ 2 (Riboflavin)
ខ 2 ធ្វើការជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងគាំទ្រការរំលាយអាហារ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាជួយក្នុងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហមដែលជួយដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែននៅពាសពេញរាងកាយ។
ប្រភពអាហារ: អាល់ម៉ុនទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរ, ស៊ុត។
B3 (NIACIN)
B3 ជួយជំរុញកោសិកានិងគាំទ្រស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ។
ប្រភពអាហារ: ស៊ុតទឹកដោះគោបន្លែបៃតង។
B5 (អាស៊ីត pantothenic)
ខ 5 គឺល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងខួរក្បាល។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាលើកកម្ពស់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ។
ប្រភពអាហារ: ស៊ុតផ្លែប័រទឹកដោះគោជូរ។
ខ 6 (Pyridoxine)
B6 គាំទ្រការអភិវឌ្ឍការយល់ដឹងនិងជាអ្នកលេងដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងវដ្តនៃការគេងនិងលំនាំអារម្មណ៍។ វាត្រូវបានគេដឹងផងដែរថាអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកតិចតួចបំផុត។
ប្រភពអាហារ: សាច់មាន់ត្រីធូណាមានផ្កាឈូករ័ត្ន, ឈីស, អង្ករសំរូប។
B7 (ប៊ីអូអាយធី)
B7 ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីសាន់បណ្តឹងឧទ្ធរណ៍ដោយសារតែសមាគមរបស់វាដែលមានសក់ក្រចកនិងស្បែក។
ប្រភពអាហារ: ថ្លើមសាច់ជ្រូកសាច់មាន់ត្រីដំឡូង។
ខ 9 (folate)
អាស៊ីតហ្វូលិកគឺល្អសម្រាប់ស្ត្រីដែលមានផ្ទៃពោះ។ ខ 9 អាចធ្វើឱ្យការចងចាំប្រសើរឡើងហើយថែមទាំងត្រូវបានបង្ហាញទៀតដើម្បីជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
ប្រភពអាហារ: ស្លឹកពណ៌បៃតងខ្ចីបន្លែជា root ទឹកដោះគោសណ្តែក។
B12 (Cobalamin)
B12 គាំទ្រការផលិតកោសិកាឈាមនិងជួយក្នុងការកាន់អុកស៊ីសែននៅទូទាំងខ្លួន។
ប្រភពអាហារ: ត្រី, ទឹកដោះគោ, ស៊ុត។
អត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន B
ខាងក្រោមនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងវីតាមីន B ជារឿយៗ:
●កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺបេះដូង
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវថាមពលថាមពលដោយកែលម្អការរំលាយអាហារ
●វីតាមីន B9 ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមខ្ពស់
●ជួយឱ្យមានតុល្យភាពអរម៉ូន
●ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផ្តោតអារម្មណ៍
●កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត
តើអ្នកណាត្រូវបំពេញបន្ថែមជាមួយវីតាមីន B?
ជាទូទៅដោយការបរិភោគរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពនិងមានជីវជាតិល្អអ្នកអាចបំពេញតាមចំនួនវីតាមីនដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។ ទោះយ៉ាងណាក្នុងកាលៈទេសៈជាក់លាក់មួយរាងកាយរបស់អ្នកទាមទារឱ្យមានវីតាមីន BN BIN BN បន្ថែមទៀត (ដូចជាអត្តពលិកការធ្វើលំហាត់ប្រាណរាងកាយឬប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងរបៀបរស់នៅសកម្ម) ដែលធ្វើឱ្យថ្នាំគ្រាប់ច្រើនកាន់តែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការបំពេញតាមតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
មនុស្សដែលត្រូវពិចារណាថាទទួលយកវីតាមីន B គឺ:
1. ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះឬការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ
តាមការសិក្សាតម្រូវការវីតាមីនបេអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះត្រូវគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍរបស់ទារក។ បន្ថែមពីលើនោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏ត្រូវស៊ីអីសក់ផងដែរព្រោះវាអាចកាត់បន្ថយបរិមាណឱនភាពនៃកំណើត (ជាទូទៅទាក់ទងនឹងខួរឆ្អឹងខ្នងនិងខួរក្បាល) ដូចគ្នានឹង CDC (មជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងនិងបង្ការជំងឺ។
ដូចគ្នានេះផងដែរការសិក្សាបានបង្ហាញថាកង្វះវីតាមីន B12 អាចបណ្តាលឱ្យរលូតកូនមិនធម្មតាភាពមិនប្រក្រតីនៃទារកដែលមានទម្ងន់ទាបនិងជំងឺលើសឈាមចំពោះស្ត្រី។
2- មនុស្សវ័យចំណាស់
ចំណង់អាហាររបស់អ្នកមាននិន្នាការធ្លាក់ចុះតាមអាយុហើយវាអាចក្លាយជាបញ្ហាប្រឈមដើម្បីទទួលបានមីក្រូសារជាតិរបស់អ្នកពីរបបអាហាររបស់អ្នកតែម្នាក់ឯង។ តាមការស្រាវជ្រាវមនុស្សចាស់មានទំនោរមានកង្វះវីតាមីន B12 ។ ជាទូទៅវាដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ ABSORB វីតាមីន B12 ថយចុះតាមអាយុ។
ការសិក្សាបង្ហាញថាកង្វះវីតាមីន B12 កអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងការរំខានអារម្មណ៍។
3. សត្វប្មីជាតិនិងអ្នកបរិភោគបន្លែ
អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានបួសឬបួសតែងតែតស៊ូដើម្បីឆ្លើយតបនឹងការទទួលទានវីតាមីន B12 ប្រចាំថ្ងៃដែលមាននៅក្នុងសាច់ផលិតផលទឹកដោះគោ។ ល។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបៀបរស់នៅរបស់អ្នកបួសអ្នកប្រហែលជាចង់ពិចារណាក្នុងការទទួលយកអ្វីមួយដូចជាអាហារបំប៉នដ៏ស្មុគស្មាញ (ឬថ្នាំបំប៉ន B12 យ៉ាងតឹងរឹង) ដើម្បីចៀសវាងកង្វះវីតាមីន B12 ។
ផលប៉ះពាល់ដែលអាចមានសក្តានុពលនៃវីតាមីនបេបន្ថែម
ទោះបីជាវាមិនទទួលទានវីតាមីនខលើសក៏ដោយនេះគឺជាផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដែលអាចជួបប្រទះដោយសារតែការប្រើប្រាស់ច្រើនពេក:
●ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់និងក្អួតដោយសារកំរិតខ្ពស់នៃវីតាមីន B3 ខ្ពស់ (NIACIN)
●ការខូចខាតសរសៃប្រសាទនិងភាពប្រែប្រួលស្រាលដោយសារបរិមាណវីតាមីន B6 ខ្ពស់
●កំរិតខ្ពស់នៃថ្នាំបំប៉នខខក៏អាចប្រែក្លាយពណ៌លឿងភ្លឺផងដែរ
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យនិយាយជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលទទួលទានថ្នាំគ្រាប់ស្មុគស្មាញ B ។
តើអ្វីបណ្តាលឱ្យកង្វះវីតាមីន B B?
ការទទួលទានវីតាមីនទាំងអស់ក្នុងបរិមាណសមស្របគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ នេះគឺជាហេតុផលកំពូលទាំងបួនដែលអាចបណ្តាលឱ្យកង្វះវីតាមីន B B:
របបអាហារមិនល្អ
●ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងហួសកំរិត
teed ប្រភេទថ្នាំផ្សេងៗ
●ជម្ងឺគ្រុនឈាមខ្ពង់រាប
សញ្ញាទូទៅនៃកង្វះវីតាមីន B
ប្រសិនបើអ្នកខ្វះវីតាមីនបេអ្នកអាចមានរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោម:
●អស់កម្លាំងឬអស់កម្លាំង
●ខ្វះការផ្តោតអារម្មណ៍ឬការភាន់ច្រលំ
●បញ្ហាការចងចាំនិងការយល់ដឹងមិនល្អ
●កម្រិតខ្ពស់នៃការថប់បារម្ភនិងការថប់បារម្ភ
●កន្ទួលលើស្បែកក្រចកផុយនិងស្បែកស្ងួត
olemia និងបញ្ហាក្រពះពោះវៀន